Affärslunchförslag

Mellan den 26 juni och 14 augusti så ersätter Sommarmenyn vår vanliga affärslunch.

Förbeställs för minimum 10 personer. Ni beställer en och samma meny till hela ert sällskap senast tre dagar innan er ankomst och meddelar eventuell specialkost samtidigt.

Meny 1

Havskräftssoppa
Kantareller, kräftor, äpple och västerbottenostKalvfärsbiffar
Potatispuré, pressgurka, vitpeppargräddsås

Praliner

350:- / Person

Meny 2

Hel bakad rotselleri
Smörstekt svamp, croquette och mimolette ostGrillad fjordlax ”Aurora”
Gräddstuvad spenat, rostad mandel, potatis ”Brandade”

Crèmè Brûlée
Bourbon vanilla

410 :- / Person