Affärslunch

Förbeställes för minimum 10 personer. Ni beställer en och samma meny till hela ert sällskap senast 3 dagar innan er ankomst och meddelar oss senast 1 dagar innan eventuell specialkost.

Meny 1
Rödbetscarpaccio serveras med mild rostad vitlökscreme, krispig vinaigrette på rotsaker, rostade nötter samt pocherat gotlandsägg

Kalvfärsbiffar serveras med potatispuré, pressgurka samt rårörda lingon och vitpeppargräddsås

Choklad tryffel

Varmrätt: 245:-
2 rätter: 295:-
3 rätter: 350:-

Meny 2
Liten Nobissallad serveras med rökt sidfläsk, krispiga surdegskrutonger samt hyvlad parmesan och pocherat gotlandsägg

Fisk & Skaldjurswallenbergare serveras med spetskål, pepparrot samt dillslungad potatis och vitvinssås smaksatt med citron

Liten Crème Brûlée

Varmrätt: 255:-
2 rätter: 300:-
3 rätter: 425:-