Lördagslunch

Mellan den 26 juni och 14 augusti så ersätter Sommarmenyn vår vanliga lördagslunchmeny.

Hela Dagens På Källhagen
    • Löjroms toast, Kalix löjrom, syrad färskost, rödlök, gräslök
      & smörstekt surdegsbröd 20g/105:- 40g/195:-

 

    • Krämig skaldjurssallad räkor, kräftstjartar, pilgrimsmussla, avocado,
      ekologiskt ägg & citronmajonäs 130:-/195:-

 

    • Vår klassiska räksmörgås 130:-/195:-

 

    • Sparris, smörkokt grön och vit sparris, rostade hasselnötter, brynt smör & gruyèreost 145:-

 

    • Steak Minute (180g) friterad mandelpotatis, bearnaisesås & klassisk tomatsallad 235:-

 

    • Källhagens cheese & baconburgare (75% högrev & 25% oxbringa) 185:-

 

  • Ångad rödingfilé, skaldjurshollandaise, smörkokta vårgrönsaker & tryffel 275:-
Dessert
    • Friterad camembert från Påverås mejeri med hjortronsylt & vaniljglass 115:-

 

    • Liten Créme Brûlée 65:-

 

    • Veckans Dessert 75:-

 

    • Praliner 28:-/ st

 

Dryck
    • Kaffe 32:-

 

    • Espresso 29:-

 

    • Dubbel espresso 34:-

 

    • Cappuccino 36:-