Lunch a la carte

Stockholm-0915_700x292

Boka gärna bord direkt här på sidan , eller ring restaurangen på 08-665 03 00.

Lunch a la carte

Måndag till fredag 11.30-14.00


Förrätter

Kalix löjrom
Rödlök, gräslök, syrad färskost, levainbröd
20g / 145 kr    40g / 235 kr

Källhagens Räksmörgås
Majonnäs, gurka, dill, kavring, ägg
1/2 130 kr    1/1 195 kr

Pelle Janzon
Oxfilé, löjrom, äggula, rödlök, surdegsbröd
185 kr

Jordärtskockssoppa
Fläsk- & tryffelknyte
145 kr

Dillstekt Pilgrimsmussla
Morotskräm, rättika, forellrom, kavringflarn
155 kr

Sallad
Avokado, kokt ägg, haricots verts, säsongens sallad, parmesandressing
1/2 130 kr    1/1 195 kr


Varmrätter

Kalvfärsbiffar
Rårörda lingon, pressgurka, potatispuré, gräddsås
195 kr

Ost- & Baconburgare
Tomat, sallad, friterad rödlök, tryffelmajonnäs, pommes frites
210
kr

Hängmörad Ryggbiff
Tomatsallad, säsongens grönsaker, bearnaisesås, pommes frites
345
kr

Grissida
Bakat äpple, äppelcidersky, savojkål, brynt smör- & rotselleripuré
235
kr

Rödtunga
Kryddig savoykål, krämig vermouthsås, smörbakad kålrot
295
kr

Nystekt strömming
Smält smör, citron, dill, potatispuré
195 kr

Fisk- & Skaldjursgryta
Bouillabaissesås, räkor, potatis, grönsaker Julienne
215
kr

Gräddstuvad Svartrot
Bakad kålrot, friterad savoykål, manchego, brysselkål, hasselnöt, brynt smör
195 kr

 

Desserter

Morotskaka
Färskostsorbet, citroncrème, kanelsponge
95 kr

Crème Brûlée
95 kr

Ost
Utvalda svenska ostar, marmelad, kex
95 kr

Pralin
Källhagens hemmagjorda praliner
28 kr


Ladda ner vår meny här: Ladda ner