Lunch a la carte

Stockholm-0915_700x292

Boka gärna bord direkt här på sidan , eller ring restaurangen på 08-665 03 00.

Lunch a la carte

Måndag till fredag 11.30-14.00


Förrätter

Kalix löjrom
Rödlök, gräslök, syrad färskost, levainbröd
20g / 145 kr    40g / 235 kr

Källhagens Räksmörgås
Majonnäs, gurka, kavring, ägg
1/2 130 kr    1/1 195 kr

Pelle Janzon
Oxfilé, löjrom, äggula, rödlök, levainbröd
185 kr

Vit sparris
Smörkokt vit sparris, pocherat ägg, hollandaise, krasse
165 kr

Kummel
Örtgravad kummelrygg,ramslökskrokett, skaldjursvinägrette
155 kr

Sallad
Avokado, kokt ägg, säsongens sallad, citronettedressing
1/2 130 kr    1/1 195 kr

Varmrätter

Kalvfärsbiffar
Rårörda lingon, pressgurka, potatispuré, gräddsås
195 kr

Ost- & Baconburgare
Tomat, sallad, friterad rödlök, tryffelmajonnäs, pommes frites
210
kr

Steak Minute
Säsongens grönsaker, bearnaisesås, pommes frites
325
kr

Röding
Ångad rödingfilé, ramslöks-hollandaisesås, vårgrönsaker
315
kr

Nystekt strömming
Smält smör, citron, dill, potatispuré
195
kr

Fisk- & Skaldjursgryta
Bouillabaissesås, räkor, potatis, grönsaker Julienne
215
kr

Vit sparriskräm & Rostad mandel
Bakad purjolök, råstekt grön sparris, rödbeta, jordärtskocka, brynt smör
21
5 kr

Desserter

Rabarber
Jordgubbssorbet
125 kr

Crème Brûlée
95 kr

Ost
Utvalda svenska ostar, marmelad, kex
4
5 kr

Pralin
Källhagens hemmagjorda praliner
28 kr


Ladda ner vår meny här: Ladda ner