Lunch

Förrätter
  • Mandelpotatis och Silverlökssoppa 145:-
    Serveras med en friterad pilgrimsmusseltartarsamt citronette smaksatt med Kalixlöjrom
  • Carpaccio på kalvinnanlår 140:-
    Serveras med krispig ostronskivling, friterad svartrotsamt långlagrad Sveciaost och en vinaigrette på rotsaker och en mild rostad vitlökscrème
  • Vår klassiska räksmörgås 1/2 & 1/1 130:- / 195:-
Varmrätter
  • Halstrad Norsk fjordlax 190:-
    Med en sauté på ugnsbakad palsternacka, äpple och silverlök serveras med ett brynt kaprissmör

  • SteakMinute 235:-
    Serveras med riven pepparrot, äggula samt steksky kryddad med rökt sidfläsk samt persilja- och potatispuré
  • Fisk & skaldjurswallenbergare 175:-
    Smaksatt med saffran serveras med vitvinssåssamt en ragu på handskalade räkor & spetskål samt dillkokt potatis
  • Villans Köttbullar 155:-
    Serveras med pressgurka, potatispuré samt rårörda lingon och vitpeppargräddsås
  • Terrin på rotsaker och parmesan 155:-
    Serveras med envichyssoise kryddad med äpple och puylinser, samt gräddkokt grönkål
Desserter/Desserts
  • Konditorns Chokladdessert 115:-
  • Crème Brûlée 95:-
    Tahiti vanilj
  • Praliner 28:-/st
    Säsongens smaker
  • Ditt val av smaker från konditorns Julgodis 95:-
Drycker
  • FreshStilla / Kolsyrat 37cl 32:-
  • FreshStilla / Kolsyrat 50cl 50:-
  • Lättöl 33cl 32:-
  • Alkoholfri öl 33cl 39:-
  • Läsk 33cl 32:-
  • Julmust 33cl 32:-
Kaffe
  • Kaffe / Coffee 28:-
  • The 32:-
  • Cappuccino 36:-
  • Espresso 29:-
  • Dubbel espresso 34:-
  • Allt kaffe går att få koffeinfritt