Nyårssupé på Villa Källhagen

Fira in det nya året med oss på Villa Källhagen. Njut av en underbar nyårssupé innehållande 5 stycken rätter som våra köksmästare har komponerat just för denna afton. Ni kan även stanna över natten i ett av våra dubbelrum, avnjuta nyårssupén och vakna upp till vår väldigt populära frukostbuffé med den vackra vyn över ett snötäckt Djurgården utanför fönstret.

Pris med övernattning från 1695:-/person
Endast nyårssupé 750:-/person
Boka nu genom att ringa 08 665 03 00
Meny nyårssupé
Hummercocktail serveras med kronärtskocka, majonnäs smaksatt med champagne
samt sprödbakad kavring
Frank Bonville Grand Cru Rosé

Ankleverterrin “au torchon” serveras med mandaringelé, pistagenötter
samt en liten sallad på granatäpple
2010 Stephen Ross, Chardonnay, Edna Valley, California

Skaldjursfärserad sjötungsfilé serveras med halstrad pilgrimsmussla, löjrom från Kalix
samt en skummande champagnesås
Pouilly-Fuissé, Louis Jadot, Bourgogne

Brilliant Savarin & lagrad Comtéost serveras med morotsmarmelad, hasselnötter
samt surdegscrisp
Chateau de Beaulon, Pineau des Charantes blanc

Nyårsdessert 2012
Chateau Simon, Sauternes

Menypris: 750:-
Dryckespaket: 450:-